Arrosticini sind gegrillte Fleischspieße und eine italienische Spezialität aus den Abruzzen.
Schafffleisch wird in kleine Würfel von ca. 1-1,5 cm Kantenlänge geschnitten und auf kurze Spieße gesteckt. Das Fleisch wird mit Olivenöl bestrichen und auf einem speziellen Holzkohlengrill gegart. Das Gerät ist auch für das Herstellen der türkischen cöp sis Spieße geeignet.
Holzspieße aus Bambus - 200 Stück - 3mm
Messer für Fleischspießgerät
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